A Ora-pro-nóbis é uma daquelas plantas que parecem um presente da natureza. De cultivo simples, resistente ao sol e à chuva, e com uma adaptação incrível ao clima brasileiro, ela cresce com facilidade até em vasos — e o melhor: oferece folhas ricas em proteína vegetal, ferro e fibras. Eu sempre gostei muito de espinafre, mas confesso que o cultivo e o manejo são mais delicados. No meu caso, que vivo em um espaço onde muitos animais circulam, o controle de higiene é essencial — e o espinafre, infelizmente, é o “queridinho dos gatos” para marcar território. 🐱🌱 Por isso, a Ora-pro-nóbis se tornou uma alternativa perfeita: nutritiva, saborosa e muito mais fácil de cuidar.

💧 Nota importante:
Sempre lave muito bem seus vegetais e hortaliças antes de consumir, mesmo quando são orgânicos.
Evite o uso de água sanitária para higienização — ela não é indicada para alimentos e pode deixar resíduos tóxicos.

👉 Saiba mais neste post:

🚫 Água sanitária não é para higienizar frutas e verduras.

🍳 3 formas deliciosas de usar Ora-pro-nóbis no dia a dia

🥗 1. Refogada com alho e azeite

Ingredientes:

• 1 xícara de folhas de Ora-pro-nóbis lavadas e picadas
• 1 dente de alho amassado
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:
Aqueça o azeite, refogue o alho até dourar e adicione as folhas.
Cozinhe por 3 a 5 minutos até ficarem macias e levemente brilhantes.
Sirva como acompanhamento, sobre arroz integral ou junto a legumes assados.

✨ Dica: acrescente um toque de limão no final — realça o sabor e melhora a absorção do ferro vegetal.

---

🥚 2. Omelete de Ora-pro-nóbis e legumes

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1/2 xícara de folhas de Ora-pro-nóbis picadas
• 1/4 de cenoura ralada
• 1 colher (sopa) de cebola picada
• Ervas frescas (salsinha, manjericão ou orégano)
• Azeite e sal a gosto

Modo de preparo:
Bata os ovos com sal e ervas. Em uma frigideira untada, refogue a cebola e a cenoura, adicione a Ora-pro-nóbis e, em seguida, os ovos batidos.
Cozinhe dos dois lados até dourar.

✨ Dica: a textura da Ora-pro-nóbis lembra a do espinafre, mas é mais suave — perfeita para quem busca variar o sabor e aumentar o teor de proteína vegetal da refeição.

---

🍲 3. Creme verde funcional de Ora-pro-nóbis

Ingredientes:

• 1 mandioca pequena cozida
• 1 xícara de folhas de Ora-pro-nóbis lavadas
• 1/2 cebola
• 1 dente de alho
• 1 colher (sopa) de azeite
• Sal e noz-moscada a gosto
• 1 xícara de água morna ou caldo de legumes caseiro

Modo de preparo:
Refogue a cebola e o alho no azeite, adicione a batata e a Ora-pro-nóbis, mexendo por alguns minutos.
Acrescente a água ou caldo e cozinhe até as folhas ficarem bem macias.
Bata no liquidificador até formar um creme e volte à panela para ajustar o sal e o ponto. Rende uma porção individual.

✨ Dica: sirva com sementes torradas ou fios de azeite — é reconfortante e nutritivo, ideal para noites frias ou quando o corpo pede algo leve e restaurador.

---

💚 Dica do Afeto

Plantar Ora-pro-nóbis é mais do que cultivar um alimento — é criar uma ponte entre o que vem da terra e o que alimenta o coração.
É uma forma de autocuidado e conexão com o natural, lembrando que saúde não é apenas o que comemos, mas o modo como cuidamos do que cresce ao nosso redor.
Para saber mais sobre essa planta incrível, leia também este post:
🔗 O que é a Ora-pro-nóbis, seus benefícios e como cultivar ✨