Nos últimos anos, muita gente tem buscado substituir farinhas comuns, como a de trigo refinada, por opções mais nutritivas e funcionais. Isso não é apenas uma moda: é uma mudança de consciência sobre o que colocamos no nosso prato e como isso impacta nossa saúde e bem-estar. O que são grãos refinados? Grãos refinados passam…