Este texto inaugura uma série de reflexões sobre relações humanas, vínculos, expectativas e consciência emocional na contemporaneidade. Ele funciona como um texto-guarda‑chuva, a partir do qual outros temas serão aprofundados. Tenho ouvido, com cada vez mais frequência, relatos muito parecidos: pessoas que não conseguem criar novas amizades, mantê-las ou aprofundá-las. No meu cotidiano, em contato…
Autor: Regiani Rolim
Relações humanas na era da hiperconexão
Nunca estivemos tão conectados — e, paradoxalmente, tão distantes. Não é incomum observar pessoas de diferentes idades imersas em seus dispositivos móveis. Quando esses aparelhos não estão presentes, instala‑se um silêncio desconfortável: não há o que compartilhar. E, quando alguém fala, muitas vezes surge uma disputa — de opiniões, de narrativas, de atenção. Na infância,…
✨ Torresmo de tofu: como transformar e se apaixonar
(ou: quando só faltavam especiarias e retirar o excesso de soro) Durante muito tempo, eu não gostava de tofu. Talvez porque as primeiras experiências tenham sido sempre muito parecidas com ricota — e confesso: nunca apreciei muito ricota. O tofu inicial que eu fazia era branco, úmido, pouco temperado… nutritivo, sim — mas sem encanto….
✨ PANCs na alimentação cotidiana: o peixinho-da-horta
Nos últimos anos, muito se tem falado sobre PANCs — Plantas Alimentícias Não Convencionais. Apesar do nome parecer distante ou técnico, elas estão muito mais próximas do nosso dia a dia do que imaginamos. Muitas crescem espontaneamente em quintais, hortas, terrenos baldios e até em vasos, carregando uma riqueza nutricional imensa e, muitas vezes, esquecida….
✨ Pão de Mel
Uma receita que atravessa gerações.Pão de mel carrega uma memória muito afetiva para mim. Minha avó costumava fazer, assim como bolachas caseiras, algo muito comum na região onde eu morava. Quando se visitava alguém, a mesa vinha com diferentes tipos de bolachinhas e pães doces — um gesto simples, mas cheio de cuidado com quem…
✨Cubos de Babosa para o Verão
Uma opção refrescante para cuidar da pele após o sol.No verão, a pele pede mais cuidado, frescor e hidratação. Aqui em casa, cultivo babosa há algum tempo e, agora que as plantas estão grandes e fortes, consigo usá-las de diversas formas no cuidado cotidiano.Uma das que mais gosto são os cubos de babosa congelados, ideais…
✨Panqueca Americana Fofinha
Uma versão nutritiva do café da manhã dos filmes Desde criança, sempre me chamaram atenção as cenas de filmes norte-americanos em que o café da manhã começava com panquecas altas, douradas, cobertas com mel, frutas ou caldas. Aquilo despertava curiosidade — e vontade de testar. Depois de experimentar várias versões, cheguei a essa receita: mais…
✨ Farofa de banana
Simples, afetiva e cheia de memória Essa farofa nasceu da simplicidade: poucos ingredientes, preparo rápido e um sabor que acolhe. É daquelas receitas que acompanham muitos pratos e se adaptam ao que temos em casa. 🍌 Por que usar banana-prata? Para farofas, a banana-prata funciona melhor porque: Isso deixa a farofa equilibrada, sem ficar enjoativa….
✨Sorvete: afeto e escolhas conscientes
Sorvete é uma sobremesa gelada, refrescante e muito querida — especialmente nos dias quentes. Eu sempre gostei de sorvete, mas aqui em casa quem realmente ama é meu marido. Ama muito, mesmo. Quando decidimos mudar alguns hábitos em relação à alimentação, percebemos que as opções de sorvete começaram a diminuir. Apesar de morarmos relativamente perto…
Fim de ano: ciclos, rituais e cuidado com o que sentimos
O fim de ano é, para muitas pessoas, um momento mágico e especial.Eu adoro ver a cidade se transformar: as ruas decoradas, as lojas mais coloridas, as casas ganhando vida com luzes, jardins cuidados, muros pintados, cercas renovadas. Parece que, de alguma forma, todos entram em um mesmo ritmo — o desejo de algo a…