Uma versão nutritiva do café da manhã dos filmes Desde criança, sempre me chamaram atenção as cenas de filmes norte-americanos em que o café da manhã começava com panquecas altas, douradas, cobertas com mel, frutas ou caldas. Aquilo despertava curiosidade — e vontade de testar. Depois de experimentar várias versões, cheguei a essa receita: mais…
✨ Farofa de banana
Simples, afetiva e cheia de memória Essa farofa nasceu da simplicidade: poucos ingredientes, preparo rápido e um sabor que acolhe. É daquelas receitas que acompanham muitos pratos e se adaptam ao que temos em casa. 🍌 Por que usar banana-prata? Para farofas, a banana-prata funciona melhor porque: Isso deixa a farofa equilibrada, sem ficar enjoativa….
✨Sorvete: afeto e escolhas conscientes
Sorvete é uma sobremesa gelada, refrescante e muito querida — especialmente nos dias quentes. Eu sempre gostei de sorvete, mas aqui em casa quem realmente ama é meu marido. Ama muito, mesmo. Quando decidimos mudar alguns hábitos em relação à alimentação, percebemos que as opções de sorvete começaram a diminuir. Apesar de morarmos relativamente perto…
✨ Fim de ano: ciclos, rituais e cuidado com o que sentimos
O fim de ano é, para muitas pessoas, um momento mágico e especial.Eu adoro ver a cidade se transformar: as ruas decoradas, as lojas mais coloridas, as casas ganhando vida com luzes, jardins cuidados, muros pintados, cercas renovadas. Parece que, de alguma forma, todos entram em um mesmo ritmo — o desejo de algo a…
✨ Previsibilidade nas festas de fim de ano
As festas de fim de ano marcam encerramentos e transições. Para nós, adultos, isso costuma vir acompanhado de alegria, encontros e celebrações. Para muitas crianças — especialmente as crianças com TEA — esse período pode ser confuso, intenso e desorganizador. Mudanças na rotina, excesso de estímulos, pessoas diferentes, sons altos, cheiros novos e expectativas sociais…
✨ Poke caseiro: uma versão brasileira, afetiva e cheia de contrastes
O poke é daqueles pratos que convidam ao encontro. Aqui em casa gosto de preparar no estilo “mesanino”: todos os ingredientes na mesa e cada pessoa monta o seu bowl, respeitando preferências, fases e o que há na geladeira. O resultado é sempre uma explosão de sabores, cores e texturas. 🌊 Curiosidade: o que é…
✨Geleia de Morango
Fazer geleia em casa é um gesto de cuidado: você escolhe os ingredientes, controla o açúcar e preserva o sabor real da fruta. Essa versão combina com tortas, bolos, pães, sorvetes, milk – shake, iogurtes e também para recheios de sobremesas afetivas, como a Charlotte. 🛒 Ingredientes ✨ A quantidade de açúcar pode ser ajustada…
✨ Inhame Cará: o alimento que abraça o corpo com simplicidade e nutrição
O inhame cará é um daqueles alimentos que parecem simples, mas escondem uma riqueza enorme de afeto, memória e nutrientes. Em muitas regiões do Brasil, ele recebe nomes diferentes — e isso às vezes gera confusão na hora da compra. 🌿 Inhame cará O que chamamos de inhame cará muda de nome conforme a região:…
✨ Biscoitos e Casinha de Gengibre Um Natal Afetivo e Artesanal
Desde criança, na época do Natal, eu crescia encantada com aqueles filmes cheios de luzes, neve e — principalmente — as casinhas e biscoitos de gengibre. Havia algo de mágico naquela estética doce, acolhedora e afetuosa. Eu sempre quis encontrar esses biscoitos para comprar, mas por muito tempo não consegui… até que um dia decidi…
✨ Jantar Mexicano
Sempre tive um carinho especial pela culinária mexicana — e um dos meus pratos preferidos sempre foi o chilli. Faço essa receita há mais de uma década! É daquelas que aquecem a casa, servem bem um jantar a dois ou recebem com afeto quem amamos.Com o passar do tempo, fui aperfeiçoando a preparação, deixando tudo…
✨ Psicologia do Afeto 