Às vezes a gente precisa de receitas rápidas e ao mesmo tempo nutritivas. Essa panqueca verde é uma forma de trazer o poder do espinafre para dentro de uma refeição leve, colorida e deliciosa. Além disso, a base com farinha de grão-de-bico é naturalmente sem glúten, rica em proteínas e dá uma textura ótima. O…
Categoria: Receitas com Sentido
Alimentação orgânica, nutritiva, colorida e consciente — receitas que nutrem o corpo e a alma.
✨ Três molhos que amamos aqui em casa
Molhos fazem toda a diferença nas refeições: transformam pratos simples em experiências cheias de sabor. Aqui em casa temos três queridinhos — molho de tomate, barbecue e ketchup — todos preparados de forma caseira e com ingredientes orgânicos. Além de muito mais sabor, assim evitamos corantes, conservantes e aromatizantes artificiais que estão presentes nas versões…
✨ Molho de cenoura defumada: Boa Energia
Hoje resolvi preparar uma receita de uma médica que admiro muito: a Dra. Casey Means. Ela é autora do livro Good Energy, uma obra incrível que reúne ciência, bem-estar e também algumas receitas especiais. Entre elas está o molho de cenoura defumado, que vou compartilhar aqui com vocês. 🥕🔥 Esse molho é nutritivo, picante e…
✨ Ágar-ágar: o que é e como utilizar
O ágar-ágar é um gelificante natural extraído de algas vermelhas. Muito usado na culinária asiática, ele substitui bem a gelatina comum em sobremesas, doces, geleias e até pratos salgados. Eu mesma nunca gostei de gelatina, meu corpo nunca aceitou muito bem, e recentemente testei a ágar-ágar, a textura realmente é de gelatina, mas com um…
✨ Torradinha de Linhaça
No dia a dia, muitas vezes buscamos praticidade e acabamos recorrendo a produtos industrializados — como as torradinhas de arroz sem glúten, que parecem inofensivas, mas passam por processos químicos de conservação e recebem aromatizantes e aditivos sintéticos. Produzir tudo do zero em casa pode parecer impossível, mas existe um meio-termo: escolher ingredientes de boa…
✨ Pão fofinho e nutritivo
Com a chegada do frio, nosso corpo naturalmente busca alimentos quentinhos que trazem conforto e sensação de aconchego. E nada combina mais com esse clima do que um pão caseiro recém-saído do forno. Diferente das minhas outras receitas de pães aqui no blog — que levavam superfoods como spirulina, maca peruana e pó de beterraba…
✨ Biscoito de Quinoa: leve, nutritivo
Quem busca opções leves e sem glúten sabe como pode ser difícil encontrar substitutos saborosos para biscoitos e torradinhas tradicionais. Essa receita de biscoito de quinoa é prática, nutritiva e perfeita para acompanhar pastinhas ou até mesmo rechear. Além disso, é rica em proteínas e fibras, trazendo mais saciedade para o dia a dia. 🌾…
✨ Produtos de Limpeza Naturais: alternativas simples e eficazes
Você já reparou como os armários de limpeza vivem cheios de frascos diferentes? Multiuso, desengordurante, limpa inox, limpa vidros, água sanitária… mas será que precisamos de tudo isso?Muitos desses produtos trazem cheiros fortes e fórmulas químicas que, além de impactarem o meio ambiente, podem ser agressivas para nossa pele, respiração e até para o equilíbrio…
✨ Tabule de quinoa
O tabule é uma salada tradicional do Oriente Médio, refrescante, colorida e cheia de sabor. A versão clássica leva trigo para quibe, mas para quem busca uma opção sem glúten e mais leve, a quinoa é a substituta perfeita! Além de deliciosa, é rica em proteínas, fibras e minerais. Ingredientes 👩🍳 Modo de preparo 💡…
✨Espaguete de Chuchu
Transformar o chuchu em espaguete é uma forma deliciosa de variar a alimentação, reduzir o consumo de massas convencionais e incluir mais alimentos frescos e leves no prato do dia a dia. 🍝 Receita: Espaguete de Chuchu Ingredientes: Utensílios: Modo de preparo: 🍲 Sirva com… ✨ Descascadores que estou amando! Já tive vários modelos, de…
✨ Psicologia do Afeto 